Leinsamenmehl 500 g

Len je krásná modrá kytička, která vás jistě osloví.
Něco málo z jeho historie. Podle archeologů byl len pěstován už v době před 10 tisíci lety a to nejen pro jeho semínka, ale z důvodu vyrábění látek. Len proto patří k jedněm z nejstarších kulturních plodin na světě.
Co dobrého v lněných semínkách najdeme? Semínka obsahují hlavně omega-3 mastné kyseliny, které přispívají k normální činnosti mozku, u těhotných žen jsou především důležité pro správný vývoj očí a mozku miminka. Díky složení lnu jsou jeho semínka skvělým pomocníkem při problémech se zažíváním, podporují chuť k jídlu, což může pomoci pro kontrolu tělesné váhy. Lněná semínka zmírňují nepříjemné symptomy menopauzy a pánům dokáží pomoci při problémech s prostatou.
Co je lněná mouka? Len má oříškovou chuť a když lněná semínka nameleme, vznikne mouka. Ta se dá využít při bezlepkovém pečení, na zahuštění polévek a omáček, dokonce je vhodná do kaší a jogurtů.