Entfettete Kokosnussraspeln 500 g

Kokos strouhaný fine

Složení: 100% kokos

Země původu: Indonésie

Balení: 500g

Minimální trvanlivost: min 18 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 70% vlhkost vzduchu)

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              2759 / 670

TUKY [g]:                                                                 64,53

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   57,218

SACHARIDY [g]:                                                      7,35

      z toho CUKRY [g]:                                              7,35

VLÁKNINA [g]:                                                         16,3

BÍLKOVINY [g]:                                                         6,88

SODÍK [mg]:                                                             37

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

 

Chemicko-fyzické vlastnosti: 

VLHKOST: max. 3 %

pH: max. 6,7

 

Mikrobiologické vlastnosti: 

CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ:                   max. 5000 cfu/g

ENTEROBAKTERIE:                                                    max. 100 cfu/g

PLÍSNĚ A KVASINKY:                                                  max. 100 cfu/g

KOLIFORMNÍ BAKTERIE:                                                      max. 10/g

E. COLI:                                                                         negativní

SALMONELLA:                                                              negativní v 25g