Kümmel ganz Bio 70 g

Kmín celý BIO

Složení: 100% kmín BIO 

Země původu: Egypt

Balení: 70g dóza

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1459 / 349

TUKY [g]:                                                                 14,6

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   0,6

SACHARIDY [g]:                                                      15,6

      z toho CUKRY [g]:                                              0,6

VLÁKNINA [g]:                                                         38,0

BÍLKOVINY [g]:                                                         19,8

SŮL [g]:                                                                    0,0425

SODÍK [mg]:                                                             17

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

 

Chemicko-fyzické vlastnosti: 

OBSAH VODY: max. 13 %

ČISTOTA:  98 – 99,5%

 

Mikrobiologické vlastnosti: 

CLOSTRIDIUM:                                                             < 1.000 KbE/ g

BACILLUS CEREUS:                                                     < 1.000 KbE/ g

PLÍSNĚ:                                                                        < 100.000 KbE /  g

E. COLI:                                                                         < 1.000 KbE/g

SALMONELLA:                                                              negativní v 25g